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技术详情
本成果是黄冠梨适时采收、包装、精准预冷、低乙烯保鲜处理及贮藏条件、冷链运输等有关黄冠梨贮运保鲜的全链条技术集成，实用性更加明显，安全性能强，明显降低了黄冠梨果实的果面褐斑发生率，有效减少了果实表面失水；并保持较好的果实内在品质延长了贮藏和货架时间。主要技术参数包括采前处理，采收时间，预冷温度和时间，包装薄膜厚度及透气参数，保鲜剂处理浓度，贮藏和冷链运输环境温度、气体成分及湿度等。应用品种主要是黄冠梨，其它梨品种可供参考。本成果具有省力化、高效、成本投入低、易操作、安全可靠等特点，处理后果实品质更加优异，货架期长，市场竞争力强。应用本成果后，平均每公斤售价可提高0.6-1.0元。
